(Hu Jingjing) [Sofia Hu]. Αναπληρώτρια καθηγήτρια, Διευθύντρια του Τμήματος Νεοελληνικών Σπουδών στο Πανεπιστήμιο Διεθνών Σπουδών της Σαγκάης, Υποψήφιος Διδάκτωρ στο ΑΠΘ. Διδάσκει νεοελληνική γλώσσα σε Κινέζους φοιτητές για 17 χρόνια και μετέφρασε ελληνικά λογοτεχνικά έργα, όπως Η τελευταία μαύρη γάτα του Ευγένιου Τριβιζά. Δημοσίευσε άρθρα σε κινέζικα και ελληνικά επιστημονικά περιοδικά και εφημερίδες. Εξέδωσε δύο διδακτικά εγχειρίδια της νεοελληνικής γλώσσας στην Κίνα.
