Να λες «και μη χειρότερα», έτσι που το ψιθύριζε η μάνα σου στην άλλη κατοχή
Επίκουρος και επικούρειος, για πολλούς, αποτελούν συνώνυμα του φιλήδονα, του καλοπερασάκια και του τρυφηλού
Το βασικό συστατικό που επηρεάζει βαθιά τη νοστιμιά της μαγειρικής των ονείρων είναι η απόδραση
(Ένα αρχιτεκτονικό και γαστριμαργικό σχόλιο για την ζωή του Σταντάλ)
Η μοναξιά δεν μαγειρεύεται αυτούσια, μαγειρεύεται όμως ο ομφάλιος λώρος που τη συνδέει με τον χρόνο
«…μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα…» τραχιά από το σιμιγδάλι «…μέχρι να τραβήξουν το σιρόπι και να κρυώσουν εντελώς...»
«Αντιμετωπίζουμε την τέχνη με έναν πειραματικό τεχνολογικό τρόπο»
Η πληρότητα του ουρανίσκου έκλεψε χρόνο, εντυπώσεις κι άφησε ιαχές μετέωρες στο τραπέζι
Εκείνο το Σεπτέμβριο το αίμα πότισε τα αμπέλια. Ίσως να κυλάει ακόμη υπογείως...
Γεύση τόσο νόστιμη και γαργαλιστική λόγω της ικανής ποσότητας αλατιού
Στη διαδρομή των χρόνων και των πολιτικών και κοινωνικών εξελίξεων ένα βιβλίο μαγειρικής μπορεί να γίνει κειμήλιο...
«Για μια καλή μηλόπιτα», έλεγε η Εύα, «χρειάζεται μια στρώση από βλέμμα επίμονο...»
